La nostra linea “I Fontanili” debutta nel circuito della grande distribuzione ed è ora disponibile sugli scaffali di Esselunga, sia nei punti vendita fisici che nello shop online, nel formato da 500 grammi.
Un’occasione per avvicinare un pubblico più ampio al nostro riso, e condividere una storia fatta di passione, rispetto e pazienza che dà vita a un prodotto buono, sano e di qualità.
“I Fontanili” nasce nel 2023 a San Massimo di Sopra nella Terrazza del Ticino, un territorio unico caratterizzato da un suolo drenante e leggero, ideale per valorizzare ogni chicco. Anche qui applichiamo gli stessi metodi di lavorazione del Carnaroli Classico: concimazione organica, essiccazione a gas metano, pilatura a pietra e confezionamento in azoto, in un pack riciclabile.
Il risultato è un Carnaroli dal chicco lungo con un ottimo rilascio di amido, sentori delicati di nocciola e un’eccellente tenuta in cottura – perfetto per la preparazione di risotti di qualità.
“I Fontanili” è il frutto di un lavoro fatto con cura che porta avanti la nostra filosofia di Riserva San Massimo: avere a cuore la terra, rispettare i suoi ritmi e offrire un prodotto trasparente, dalla risaia alla tavola.
